• 1 банка красной фасоли в собственном соку
• 1 банка порезанных шампиньонов 300 г.
• ветчины 150-200 г.
• любого сыра (желательно поострее)
• 3-4 зубчика
• чеснока
• майонез
• порошок карри
• сухой базилик или орегано.

Фасоль и шампиньоны слить, ветчину нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на крупной терке. Все перемешать.

 

Заправка: В майонез вмешать давленый чеснок, сухие травы, порошек кари (все по вкусу). Заправить салат.

На заметку

Не пожалейте чеснока. Если его будет недостаточно, то салат может получиться пресноватым, т.к. все ингредиенты имеют достаточно нейтральный вкус.

• 300 гр. лука,
• 2 ст.л. растительного масла,
• 500 гр. рыбы,
• 400 гр. помидоров,
• 50 гр. чеснока,
• сок 1 лимона,
• соль, 
перец.

Разогреть 1 ст.л. растительного масла, слегка обжарить мелко нарезанный репчатый лук и чеснок, добавить нарезанные дольками помидоры, посолить и поперчить. Рыбу очистить, сбрызнуть соком лимона и натереть солью. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить 2-3 ст.л. воды, обжаренные ранее лук и помидоры и тушить в течение 30 минут.