Торты
Для теста: 8 белков 1 стакан сахарной пудры 1/2 стакана толченых ядер грецких орехов 1/2 стакана муки Для желе: 1 кг яблок
8-9 кислых средних по размеру яблок, 50 г изюма, 100 г яблочного сока, 100 г рубленного миндаля, 1/2 ч.л. корицы, 375 г масла, 375 г
1 бисквитный корж ( разрезать на 3 коржа) для начинки: 700 г яблок 400 мл белого вина 100 г сахара 1 палочка корицы 100 г изюма 40 мл
Готовый бисквитный корж Для крема: 6 яблок (крупных), 1 лимон, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 3/4 - 1 столовая ложка сливочного масла,
Для теста: 250 г муки 10 столовых ложек воды Для начинки: 2 столовые ложки коньяка или рома 250 г сливочного масла или
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Холодный суп из корневой петрушки
- 2 л воды
- 250 г корня петрушки
- 250 г корня сельдерея
- 100 г лука
- 20 г растительного масла
- 14 г зеленого лука
- 12 г рубленой зелени петрушки
- 20 г 3%-го уксуса
- 20 г сахара
- соль
На растительном масле поджарить мелко нашинкованный лук, добавить корни петрушки, нарезанные кружочками, и нарезанный дольками сельдерей. Затем все хорошо перемешать, залить кипящей водой, добавить соль, уксус, сахар и довести до готовности, но так, чтобы овощи не были слишком мягкими. Охладить, добавить мелко нарубленный зеленый лук и зелень петрушки.
Испанский торт с грецкими орехами
- 10-11 яиц
- 1 л молока
- 1,5 ст. муки
- 1,5 ст сахара
Тесто:
- 1 ст. сахара
- 10 яиц,
- немного соли,
- не более 1 ч л соды
- 1 ст.л. муки
- ваниль по вкусу
- 50 г масла,
- 1,5 ст молотых грецких орехов
Очень давно нашла этот рецептик. По моему, из испанской кухни. Удивительно легкий и вкусный! Количество дано на трех килограммовый торт, обычно делаю на 1/2 или 1/3.
Отдельно взбить белки с солью, желтки с сахаром до устойчивой пены. Не переставая взбивать к белкам добавить желтки и еще раз хорошо взбить. Постепенно добавить просеянную муку с содой и ванилью. Выпекать при 180 С 45-50 минут в форме, выстланной бумагой.
Крем:
Все готовить на водяной бане!
Постоянно помешивая, довести почти до кипения молоко с сахаром и маслом. Добавить по одному яйца, постоянно взбивая. Муку смешать с 50 мл холодного молока и добавить в массу. Нагревать, постоянно взбивая, до загустения. Остудить.
Корж разрезать на 4-5 частей вдоль, каждую промазать кремом и посыпать орехами. Верх намазать кремом и украсить половинками орехов, бока - молотыми.