Свинина на острых палочках
На 10-12 порций:
- 450 гр свиного филе
- 4 ст л оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 2 ст л порезанной петрушки
- 1 ст л паприки
- щепотка орегано
- 1/2 ст л молотого тмина
ЗАРАНЕЕ
Порезать свинину на небольшие кубики и положить их в миску. Смешать остальные ингредиенты и добавить к свинине, перемешать, чтобы мясо было полностью покрыто соусом. На деревянные зубочистки надеть по 2 кусочка мяса и разложить их на противне. Накрыть пленкой и поставить в холодильник. Их можно оставить так на 24 часа.
ПЕРЕД ПРИХОДОМ ГОСТЕЙ
Разогреть духовку до 200 гр С. Запекать 10-12 мин пока свинина не станет мягкой и не приобретет коричневую корочку. Подавать свинину теплой.
рецепт Свинина на острых палочках прислал шеф-повар Dmitriy
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Татлы (Домашняя помадка)
- сахар 1000
- молоко 350.
Молоко кипятят, всыпают в него сахар и варят, помешивая, 20-30 мин. Готовность помады определяют так: чайную ложку массы бросают в холодную воду; если при том образовался твердый шарик,помада готова. Светло-коричневую массу выливают тонким слоем (2 см) на противень, остужают и нарезают фигурки любой формы.
Котлеты из барашка с итальянским соусом
- Котлетная часть
- Оливковое масло 2 ст. л
- Томаты 2 шт
- Мука 1 ст. л
- Пряности
Выбрать толстые бараньи котлетки с косточками, разрезать, хорошо очистить, отбить, сложить на разогретое в кастрюле масло, посолить, положить 3 гвоздики, зубчик чеснока, поставить на огонь, поджарить с обеих сторон. Снять котлетки на блюдо, а в кастрюлю положить ложку муки, 2 томата, развести бульоном, выварить соус до густоты и процедить его через сито, протереть туда же томаты, размешать соус, приправить и, залив котлетки подать горячими.