Супчик с колбасным сыром

  • 4-5 шт. картофелин
  • 1 шт. луковица
  • 1-2 шт. моркови
  • горсть тонкой лапши
  • 150 гр. колбасного сыра

Карторель порезать, варить в подсоленой воде. Тем временем обжарить на растительном масле лук и морковь. Добавить лапшу, лук, морковь. Варить почти до готовности. За 2-3 мин. до готовности добавить порезанный мелкими кусочками колбасный сыр. Подавать суп с черным хлебом, заправленный майонезом, зеленью.

рецепт Супчик с колбасным сыром прислал шеф-повар Svetik


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп с пивом

  • Молоко - 125 г,
  • яйцо - 1/2 шт.,
  • сахар - 15 г,
  • пиво - 60 г,
  • хлеб - 100 г.

 



Яйцо взбивают с сахаром, смешивают его с пивом и вливают в горячее кипяченое молоко. Полученную смесь подогревают, не доводя до кипения, и заливают ею пшеничный хлеб, нарезанный кубиками.


Кальмар по-корсикански

  • кальмары 600 г
  • семга слабосоленая 300 г
  • креветки 250 г
  • перец сладкий зеленый 1 шт.
  • лук-порей 50 г
для соуса:
  • лук-порей 50 г
  • вино белое сухое 50 г
  • сливки 50 г
  • творог 50 г
  • масло сливочное 50 г
для заправки:
  • масло оливковое
  • сок лимона
  • соль
  • перец

 



Кальмара и креветки отварить. Из кальмара сформовать “корзиночку”. Приготовление соуса: мелко нарезанный лук обжарить на сливочном масле, влить вино, прогреть 2-3 минуты, добавить сливки и творог. Соус прогреть 1-2 минуты, охладить и взбить в блендере. Мелко нарезанные креветки и семгу перемешать, добавив соус. Смесью заполнить “корзиночку” из кальмара. Приготовление заправки: смешать оливковое масло с соком лимона. Лук-порей и сладкий перец нарезать тонкой соломкой, перемешать, добавив заправку. При подаче на тарелку выложить салат из перца и лука, на него поставить корзиночку из кальмара. Блюдо украсить кусочками семги, декорировать стрелками зеленого лука и колечком кальмара.