Соусы-дипы

Дип с клюквой и хреном

1 банка клюквенного соуса с ягодами 2 ст л свежего лимонного сока 2 ст л тертого хрена

Дип с лаймом

150 гр итальянской петрушки сок 2 лаймов тертая цедра 1 лайма 2 ст л крем фреш или сметаны

Дип с фасолью и чили на тостах

1 (400 г) банка консервированной белой фасоли (каннеллини) 3 ст л оливкового масла 4 ст л свежего кориандра, порезанного 6 чили

Дип с хреном

150 гр густой сметаны 3 ст л тертого корня хрена или 1 ст л сухого хрена соль 2 капли Табаско 2 ст л свежего лимонного сока

Дип с чесноком и сыром

2-3 зубчика чеснока 225 гр майонеза 1 ч л тертого сыра Пармезан

     
Еще Соусы-дипы:    <1... 78910111213... 78>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Острая закуска из осьминога - мун-оохвэ

  • Осьминог- 400 г
  • Редька- 100 г
  • Горькая соевая паста- 150 г

 



Осьминога нарезать на кусочки 5х5х3 см. Редьку очистить,
нарезать соломкой, посолить и отжать жидкость.
В кастрюлю уложить слоями редьку, осьминога, горькую соевую пасту. Дать некоторое время постоять.
Можно полить столовым уксусом, посыпать сахарной пудрой, смазать раздавленным чесноком, а затем сверху положить горькую соевую пасту.


Умач

  • Мука-50 г,
  • масло топленое-20 г,
  • яйца-1шт.,
  • лук репчатый-18 г,
  • мята сушеная-1,0 г,
  • шафран-0,1 г,
  • соль.


Яйца разбавляют подсоленной водой и этой смесью взбрызгивают муку. Мучнистые капли округляют в муке в виде мелких крошек-затирок. Пассированный лук разводят водой и кипятят. Подготовленную затирку слегка стряхивают на сите, освобождая от излишков муки, и кладут в кипящий бульон при непрерывном помешивании. Перед подачей добавляют настой шафрана и посыпают сушеной мятой.