Скроб с брынзой
На 2-3 порции:
- 3 яйца
- 0.5 стакана натертой брынзы
- 1-2 ст.л. сливочного масла или маргарина
- соль
- зелень укропа
Яйца взбить в глубокой миске, слегка посолить, перемешать с крупно натертой брынзой. Полученную массу вылить на хорошо разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом или маргарином. Закрыть крышкой и жарить на слабом огне, периодически помешивая. Подавать в горячем виде, посыпав измельченной зеленью укропа.
Скроб можно приготовить и с грибами. В этом случае грибы сначала обжаривают, затем заливают яичной массой.
рецепт Скроб с брынзой прислал шеф-повар Антон
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофель золотой
- крупный картофель,
- манная крупа,
- приправа “куриный бульон”.
- чуть соли
- черный перец
- подсолнечное масло без запаха для жарки.
Очень вкусно под селедочку и т.д., а так же вкусны бутерброды из картошечки: сверху можно майонез, кетчуп, лук, колбасу, помидор и сыр, в общем, фантазия безгранична!
Крупный картофель очистить, порезать вдоль толщиной 7 мм., обвалять в смеси манки, сухого куриного бульона и приправ, жарить с двух сторон до золотого цвета (обратную сторону можно под крышкой), на среднем огне.
Пицца овощная с козьим сыром
- ТЕСТО:
- 500 г муки тонкого помола,
- 300 мл воды,
- 25 г дрожжей,
- 4 ст. ложки оливкового масла,
- соль по вкусу.
- НАЧИНКА:
- по 1/2 цуккини, баклажана, красного и желтого сладкого перца,
- 1 красная луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- 4 ст л оливкового масла,
- 1 ст. ложка красного винного уксуса,
- томатный соус,
- 90 г козьего сыра,
- соль,
- перец.
Нарезанные овощи уложить в жаропрочную форму. Смешать оливковое масло и уксус, добавить измельченный чеснок, тимьян, соль, перец.
Полученной смесью полить овощи и запечь их в духовке при температуре 180 гр С в течение 15 минут. Остудить.
Развести дрожжи в теплой аоде, подождать 30 минут, затем влить их а муку, добавить масло, соль и замесить тесто. Раскатать, сформовать а виде сердца, смазать томатным соусом, посыпать сыром. Сверху уложить овощи. Пиццу запекать 10 минут при температуре 250 гр С.