• 1кг биточной свинины
• 1 л томатного сока
• крупная головка лука
• зелень (укроп, петрушка, киндза и т.д.)
• листья белокочанной или китайской капусты
• сыр типа чедер
• соль
• перец по вкусу

Мясо нарезать плоскими кусками толщиной до 1 см, отбить с двух сторон. В кастрюлю налить томатный сок с нарезанным луком и зеленью, куда по одному погружать куски мяса. Кастрюлю поставить в холодильник на сутки. Поддон духовки или ростера выложить капустными листьями, на которые положить посоленное и поперченное мясо. Если Вы готовите в духовке, поддон необходимо смазать растительным маслом. Через 10 минут перевернуть и посыпать тёртым сыром. Ещё через 10 минут продукт готов.

• 1 банка красной фасоли
• 150 гр. сыра
• сухарики ржаные, лучше с чесноком - 1 пакетик
• петрушка
• кинза
• майонез

Сухарики лучше класть перед самой подачей на стол,а то они размокнут и вкус будет уже не тот. Просто и очень вкусно!

 

Фасоль переложить в салатник, предварительно слив жидкость. Туда же добавить натертый на крупной терке сыр, порезать зелень, положить сухарики, заправить майонезом - салат готов!