Печенье `Необычное`
Для теста:
- яйцо - 5 шт.,
- масло слив. или маргарин - 250 гр.,
- сметана - 250 гр.,
- мука - 3 стакана,
- сода - 0, 5 ч. л. ;
- масло слив. - 100 гр.,
- молоко - 6 ст. л.,
- сахар - 1 стакан,
- какао - 2 ст. л. ;
- Орехи (очищенные) - 1 стакан.
Сваренные вкрутую яйца натирают на мелкой терке, а масло или маргарин - на крупной терке. Добавляют остальные продукты (для теста) и замешивают не очень крутое тесто.
Раскатывают в виде колбаски, нарезают на кусочки и каждый раскатывают. В центр кладут по ядрышку ореха, защипывают края,
сформировать лепешки и выпекать на смазанном противне 25-30 минут.
Крем. Растопить масло, добавить молоко, сахар и какао. Проварить 3-4 минуты. Остудить.
Потом хорошенько взбить. Каждое печенье сверху обмазать кремом.
рецепт Печенье `Необычное` прислал шеф-повар Света Виноградова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Куриные бургеры в хлебе питта
- 450 гр куриного филе, порезанного
- 1 ст л пюре из чеснока
- 50 гр свежих хлебных крошек
- 1 яйцо, взбитое
- 3 ст л порезанной петрушки
- 1 ст л простой муки
- 3 ст л подсолнечного масла
- 8 маленьких хлебцев питта, подогретых
- зеленый салат
- томатный кетчуп
1. Соединить курицу, чеснок, крошки, яйцо и петрушку в кухонном комбайне, приправить и порубить до образования однородной массы. Сформировать 8 котлет.
2. Положить муку на тарелку, добавить котлеты. Нагреть масло в сковороде и обжарить котлеты в течение 10 мин, перевернув один раз до готовности и образования золотистой корочки. Подавать в хлебе питта с зеленым салатом и кетчупом.
На заметку: томатный кетчуп
Соединить в кастрюле 150 мл пассаты (помидоры, пропущенные через сито), 2 ст л томатной пасты, 1 ст л белого винного уксуса и 1 ст л коричневого сахара. Довести до кипения; снизить огонь. Тушить 10 мин, пока не уварится наполовину. Охладить.
Кетчуп продержится в холодильнике до 2х недель.
Фаршированные шамьпиньоны
- шампиньены средних размеров - 1 кг
- куриные грудки - 2 шт.,
- сыр твердый- 200 гр
- соль
- перец
- масло подсолнечное
Шампиньоны почистить, удалить ножки. Куриные грудки мелко порезать, посолить и поперчить. Нафаршировать шампиньены. Сверху каждого гриба положить по кусочку сыра (можно тертый, но он скатывается). На блюдце налить масло поперчить и посолить. Каждую шляпку обмакнуть в масло и в духовку. Выпекать до золотистого цвета. Курицу можно заменить фаршем. Но с курицей мне лично больше нравиться.