На 1 большой или 2 маленьких:

• 100 г клубники без хвостиков
• 3-4 ст л белого рома
• 2 ст л сока лайма
• 1 ст л апельсинового ликера (по желанию) - например, трипл сек, куантро, гранд марньер или похожего
• 1 ч л сахара
• горсть кубиков льда

Полный китч - с божественным ароматом лета. Украсьте коктейль кусочками клубники.

 

1. Взбить все ингредиенты в блендере. Перелить в бокал, украсить и подавать.

• грибы 500 г
• щепотка тмина
• масло сливочное 60 г
• мука 1 стакан
• яйца 2 шт.
• 1 стакан молока
• зелень петрушки
• молотый перец и соль (по вкусу)

Очищенные грибы (500 г) мелко нарубить и сварить в соленой воде с добавлением щепотки тмина. Отцедить воду и прибавить к густому соусу бешамель, приготовленному из масла (60 г), муки (1 стакан), яиц (2 шт.) и стакана молока. Добавить измельченную зелень петрушки, молотый перец и соль (по вкусу). Сливочное масло хорошо разогреть. Смазанной маслом столовой ложкой формовать крокеты из грибной массы, обваливать в молотых сухарях и обжаривать в масле до золотистого цвета с двух сторон. Сразу после окончания жарения посыпать тертым сыром. Подавать со свежим салатом из помидоров и перца с гарниром из картофельного или шпинатного пюре.