• Куриное филе 400 г
• Грецкий орех очищенный 2/3 ст.
• Изюм (черный) 1/2 ст.
• Апельсин 2 шт.
• 1 пачка майонеза (250 г.)

Получается довольно оригинальный, вкусный, “воздушный” салат.

 

Отваренно куриное филе и апельсины порезать мелкими кубиками, изюм промыть и ошпарить кипятком, грецкие орехи пропустить через мясорубку.

Ингредиенты разделить на 2 части и укладывать слоями:
- порезанная курица,
- изюм,
- орехи,
- апельсин,
- майонез.
И заново повторить все слои, украсить орехами и изюмом.

• щавель - половина пучка
• тунец - 1 баночка
• немного зелени петрушки
• укропа
• кинзы
• зелёный лук по желанию
• репчатый лук - 1 небольшая головка
• красный сладкий болгарский перец - 1 небольшой перчик
• огурец солёный - 1 или 2 шт. в зависимости от размера
• оливки чёрные - 5-6 шт.
• консервированная кукуруза - 2 ст.ложки
• консервированный зелёный горошек - 1 ст.ложка
• соль
  
• сахар
  
• перец
• горчица по желанию
• растительное масло - 1-2 ст.ложки

1) Мытый и перебранный щавель сложить лист к листу и нарезать полосками 1 см Выложить его на тарелку. Количество щавеля по желанию, должно получиться наподобе ложа
2) также можно по желанию нарезать зелень петрушки, укропа, кинзы, зелёный лук
3) далее выложить тунец из банки, разложить кусочками
4) Репчатый лук мелко нарезать, посыпать тунец
5) Красный сладкий болгарский перец нарезать кубиками
6) огурец солёный порезать мелкими кубиками
7) чёрные оливки нарезать колечками
добавить консервированную кукурузу
9) и консервированный зел.горошек
10) соль, сахар, перец, горчица по желанию
11) полить растительным маслом (оливковым, подсолнечным).