Креветки с карри

600 г вареных креветок
255 г длиннозерного риса
100 г сливочного масла
1 ст. ложка карри
1 зубчик чеснока
перец черный молотый
соль

1) Рис залейте 1, 5 л воды и отварите до готовности. Затем воду слейте, заправьте рис частью масла. Креветок очистите.

2) Оставшееся масло растопите, добавьте креветок, порошок карри, измельченную петрушку и чеснок. Прогревайте, помешивая, 5 минут.

3) Соедините приготовленный горячий рис с креветками, тщательно перемешайте. Добавьте специи по вкусу и прогревайте еще 2-3 минуты.

4) При подаче выложите рис с креветками на блюдо, посыпьте рубленой зеленью.

рецепт Креветки с карри прислал шеф-повар Наталья Болотова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из морепродуктов

Еще Блюда из морепродуктов:
<12 3 4 5 6 7... 12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

25 гр масла
2 небольших багета (длинных французских батона), разрезанных пополам
200 гр томатного соуса или кетчупа или томатной пасты
100 гр ветчины (или сосисок или колбасы)
50 гр порезанных грибов
175 гр сыра Моццарелла (он отлично плавится)
75 гр порезанных оливок (необязательно)
листья орегано (для украшения)

1. Помазать половинки батона маслом и томатным соусом (бесподобный соус можно сделать самим. Рецепт здесь ). Затем разделить кусочки ветчины и грибы между половинками. Сверху посыпать сыром или оливками.

2. Разложить батон на противень начинкой вверх и поставить в духовку или под гриль на 4-5 мин, чтобы сыр расплавился и получилась золотистая корочка, а хлеб стал хрустящим.

Попробуйте!

Разные начинки, как, например, консервированная рыба со сладким перцем или с кукурузой.
Сладкие начинки, например, положите на багет кусочки банана и посыпьте сахаром. Оставьте под грилем, пока бананы не начнут темнеть. Полейте шоколадным соусом — получится божественно!
Что делать с багетом двух-дневной свежести, ведь они очень быстро каменеют ? Любую подчерствевшую булку можно побрызгать водой и запечь в горячей духовке 5-10 мин. Делайте это сразу перед тем, как подавать на стол.

Запеченный бифштекс с сырной корочкой

На 2 порции:

2х225 гр филе на бифштексы
55 гр сыра Чеддер, тертого
1 ст л томатного кетчупа
1 ст л английской горчицы
1 большой томат, порезанный

Выглядит так, будто вы потратили уйму сил и времени, а на самом деле предельно просто.

1. Запекать бифштекс на гриле в течение 3-х минут с каждой стороны или так, как вас больше устраивает.

2. Смешать сыр с кетчупом, горчицей и помидором. Намазать на бифштекс и вернуть под гриль на 3-4 мин, пока сырная корочка не растает и сыр не начнет закипать.

3. Подавать на ложе из шпината.

Вход на сайт

Креветки с карри

Похожие рецепты

Блюда из морепродуктов

Самое вкусное

Комментарии

Пицца с французской булкой

Запеченный бифштекс с сырной корочкой