Крабовые палочки в кляре
- крабовые палочки
- сырые яйца
- мука
- растительное масло
- соль
- перец
Я выкладываю их на листья салата в виде шалашика. Расходится “на ура”. Дешево и быстро.
1.Приготовить кляр (взбить яйца и добавить муки до консистенции сметаны, посолить и поперчить)
2. Размороженные крабовые палочки обмакнуть в кляре и пожарить на сковородке с 2-х сторон, пока кляр не станет золотистым.
рецепт Крабовые палочки в кляре прислал шеф-повар Кира
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кюфта баялзетская
- Говядина 300 г
- Молоко 50 г
- Мука 5 г
- Яйцо 1/4 шт
- Зелень 3 г
- Лук репчатый 20 г
- Масло топлёное 10 г
Мясо режут на пласты толщиной 1-1,5 см и отбивают до получения однородной массы слабой консистенции. Затем добавляют яйца (или коньяк), пассерованный репчатый лук, специи, соль, молоко и взбивают венчиком с добавлением муки. Полученную массу берут специальной мерной ложкой и опускают в слабоподсоленную кипячёную воду. Готовую кюфту вынимают из воды шумовкой. При отпуске поливают топлёным маслом и посыпают зеленью.
Шницели из телятины с начинкой
- 2 шницеля из телятины по 150 г каждый,
- 2 тонких ломтика ветчины,
- 2 тонких ломтика сыра,
- 2 кружочка соленого (маринованного) огурца,
- соль
- перец
Шницели вымыть, обсушить салфеткой, слегка отбить, натереть солью и перцем.
На каждую половинку шницеля положить по кусочку ветчины, сыра и кружочек огурца. Начинку накрыть второй половинкой шницеля, края соединить вместе и сколоть деревянной палочкой. Обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в панировочных сухарях и обжарить. При подаче украсить веточками петрушки. При желании, шницели можно не обжаривать, а запечь в духовке, смазав поверхность майонезом.
{Написать ответ}
особенно со специальным соусом для рыбы :)
{Написать ответ}