Конфеты из тыквы

тыква
сахар

Эту заготовку очень любят дети, для нее не нужно много сахара.
На 1 кг очищенной, порезанной одинаковыми по размеру кусочками тыквы берут 0,5 кг сахара, две кастрюли - большую и маленькую с широким дном.
В большой кастрюле засыпают сахарным песком подготовленную тыкву и оставляют на ночь. Утром появившийся сок сливают в маленькую кастрюлю, ставят на огонь и кипятят около 10 минут - нужно, чтобы сироп немного уменьшился в объеме. Кипящим сиропом заливают кусочки тыквы и хорошо все перемешивают. Выстаивают не менее 12 часов, после этого сок-сироп кипятят отдельно от тыквы еще 3 - 4 раза. После того, как сироп уже не будет покрывать кусочки тыквы, все вместе (сироп и кусочки) варят до готовности в большой кастрюле. Прозрачные кусочки тыквы можно подсушить в духовке и, обваляв в сахарной пудре, сложить в банку. Хранить в прохладном месте.

рецепт Конфеты из тыквы прислал шеф-повар Анастасия Долохова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Конфеты

Еще Конфеты:
<12 3 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Вода;
Сушёные грибы - 1-1,5 ст.;
2 средние куриные ножки;
3 средних картофелины;
Плавленый сыр 200гр.(я использую сыр "Хохланд" с ветчиной в ванночке);
Лук - 1шт.;
Морковь - 1шт.;
Чеснок - 2-3головки.;
Сливочное масло - 2ст.л.;
Соль - по вкусу;
Перец горошком - по вкусу;
Лавровый лист - по вкусу;
Можно по желанию добавить Куриный или Грибной кубик;

Грибы варим отдельно от курицы. Затем всё (и оба бульона) совмещаем (курицу и грибы предварительно разделав на маленькие кусочки). Добавляем картошку.Туда же добавляем заправку (Лук,морковь,чеснок слегка обжарив в сливочном масле) и посолить (добавить перец,лавровый лист,кубик по вкусу). За 10 мин. до конца варки добавить плавленый сыр (по 1 ст.л. медленно размешивая!) и по желанию можно добавить небольшое количество свежей зелени.

Приятного аппетита!)

Баранина `Легенда`

800 г баранины,
1 морковь,
1 луковица,
соль,
перец по вкусу.

Для соуса:

100 г изюма,
100 г очищенных орехов,
1 ст. ложка томатного соуса или томата-пасты,
1 ст. ложка гранатового экстракта,
2 стакана воды,
соль,
сахар по вкусу.

Баранину (заднюю часть с косточкой) нарезать на куски, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон и потушить в небольшом количестве воды или бульона, добавить лук и морковь. Подавать с картофелем и овощами. Отдельно подать соус.
Соус. Орехи, изюм промолоть на мясорубке, положить томат, гранатовый экстракт, залить кипяченой водой, перемешать, добавить соль и сахар по вкусу.

Вход на сайт

Конфеты из тыквы

Похожие рецепты

Конфеты

Самое вкусное

Комментарии

Грибной суп на курице с сыром

Баранина `Легенда`