• 2 яйца,
• соль по вкусу, 
• 5 г зелени, 
• 50 г соуса майонез.

Два яйца завернуть в фольгу и испечь на костре или в духовом шкафу в течение 10-15 мин. Готовые яйца очистить, залить соусом мадера, посыпать рубленой зеленью или сдобрить соусом майонез.

На 2-3 порции:

• 2 ст л сливочного масла
• 2 инжира, порезанные на четвертинки
• 2 ст л сахара
• 1 веточка свежего розмарина

 

Для крошки:

• 55 г сливочного масла
• 20 г геркулеса
• 30 г муки
• 2 ст л фундука, дробленого

1. Разогреть духовку до 250 гр С.
2. Растопить масло в небольшой сковороде, подходящей для духовки.
3. Добавить инжир, сахар и розмарин и обжаривать 3-4 минуты.
4. Растопить сливочное масло для крошки в другой маленькой сковороде.
5. Добавить сахар и геркулес и готовить 2-3 минуты.
6. Добавить муку и орехи и готовить 1 минуту.
7. Посыпать крошкой фиги.
8. Поставить пирог в духовку и запекать 4-5 минут, или до хрустящей корочки.
9. Подавать горячим, с греческим йогуртом.