Жаркое русское

1,5 кг картофеля
2 луковицы
650г говядины
1/2 ст. сухого вина
1 ст. сметаны
соль
перец
бульон
растительное масло.

Раздельно обжарить в масле картофель, нарезанный ломтиками, нарезанные лук и мясо. Все разложить по горшочкам, посолить, поперчить, залить горячим бульоном (или кипящей водой), поставить в духовку. Через 20 минут добавить вино и тушить до готовности. За несколько минут до подачи залить сметаной, посыпать зеленью.

рецепт Жаркое русское прислал шеф-повар Саша

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Поджаренные ржаные сухари залить кипятком на 25-20 мин. и протереть сквозь сито вместе с отваром.
Добавить изюм(сухофрукты) - 30 г, сахар - 60 г, корицу - 0,02 г, ломтики яблок - 45 г, протёртую клюкву - 15 г и прокипятить 5-10 мин. Суп охладить и подать со взбитыми сливками(30 г).

Бутерброды со скумбрией и лимоном

Хлеб пшеничный - 100 г,
скумбрия в масле - 25 г,
лимон - 1/2 шт.,
масло сливочное - 20 г.

Скумбрию полить соком лимона и оставить на 10-15 минут.
Кусочки батона намазать сливочным маслом, сверху положить подготовленные ломтики скумбрии.
Украсить бутерброды тонкими кружочками лимона.

Вход на сайт

Жаркое русское

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Хлебный суп по-латышски

Бутерброды со скумбрией и лимоном