Горячие груши с сыром
- 2 спелые груши или 4 половинки консервированных груш,
- 125 г острого белого сыра,
- 125 г плавленого сливочного сыра,
- петрушка,
- тмин,
- красный молотый перец,
- немного коньяка,
- 4 тоста,
- листья салата.
Свежие груши очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить сердцевину. Если груши из компота, то тщательно слить воду. Оба вида сыра на разделочной доске измельчить вилкой и перемешать. К сыру добавить немного рубленой петрушки, молотого тмина, на кончике ножа молотого красного перца и коньяк. Уложить тосты на противень, на них - груши, покрытые сырной массой. Запекать в духовке при 220 гр. 10 мин. Перед подачей посыпать красным перцем и украсить листьями салата.
рецепт Горячие груши с сыром прислал шеф-повар Людмила
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Звезды с грецкими орехами
- 300 г орехов
- 100 г масла или маргарина
- 300 г муки
- 2 ч. л корицы
- 2 ст. л какао
- 200 г меда
100 г орехов перемолоть. Остальные посечь на доске на кусочки.
Порезать маргарин кубиками. Замесить тесто из муки, меленых орехов, корицы, какао, меда и маргарина. Завернуть в фольгу и на час положить на холод. Тонко раскатать тесто. Вырезать звезды и выкладывать на противень, выстеленный бумагой для выпекания. Посыпать порезанными орехами. Выпекать в предварительно разогретой духовке (200 С) 8-10 мин. Можно залить сахарной помадкой.
Мандарины в красном вине с корицей
- 500 гр мандаринов
- 500 мл красного вина
- 200 мл холодной воды
- 400 гр сахарной пудры
- 2 палочки корицы
- 1 стручок ванили (по желанию)
1. Очистить мандарины и положить в большую миску. Залить кипятком и оставить на 2 мин, затем слить и промыть под холодной водой.
2. Удалить как можно больше белой кожуры, сохранив фрукты целыми.
3. Медленно довести до кипения красное вино, воду и сахар в большой кастрюле. Добавить палочки корицы и ваниль, помешивать, пока сахар не растворится. Продолжать кипятить 15 мин, пока жидкость не уменьшится вдвое.
4. Снизить огонь, добавить мандарины и дать остыть. Подавать теплыми или холодными со взбитыми сливками.