Фруктово-ягодные салаты

Бананы фламбе с корицей

На 4 порции: 4 банана 50 гр несоленого масла 50 гр коричневого сахара 1/2 ч л молотой корицы 3 ст л бренди или рома

Бананы, жаренные в роме

На 4 порции: 4 банана, каждый порезанный по диагонали на 4 части 4 ст л рома или бренди 4 ст л сливок или сметаны (крем фреш) 2

Бананы, запеченные в яичном соусе

На 3 порции: 6 бананов; 3 яйца; 10 мл молока; 15 г сахарной пудры; сок 0,5 лимона.

Блюдо с горячими фруктами

На 10 порций: 1 маленький ананас 1 спелый папайя 1 спелый манго 2 киви 4 банана 4 ст л темного рома 1 ст л душистого перца 4

Блюдо с фруктами, медом и йогуртом

На 2 порции: 200 г греческого йогурта с медом (можно заменить на натуральный йогурт, только добавьте немного меда) 10 мл (2 ч л)

     
Еще Фруктово-ягодные салаты:    <1... 3456789... 43>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мексиканский суп-рагу

  • 1 крупная репч. луковица
  • 2 палочки сельдерея
  • 1 зеленый перец
  • 3 зубка чеснока
  • 1 ст.л томатной пасты
  • около 1 кг консервированых помидоров в собственном соку
  • 1 острый перчик чили (или халапеньо) - очистить от семян
  • соль,
  • молотый чёрный перец - по вкусу
  • 1-1,5 стакана готового куриного или овощного бульона
  • оливковое или растительное масло для жарения
  • полкило сырого мясного фарша (можно без мяса - т.е. вегетарианскую версию)

 

Заправка:

  • 1 спелое авокадо
  • 2-3 пера зеленого лука
  • 1-2 ст.л. рубленой кинзы
  • 1 свежий помидор
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • соль
  • чёрный перец


Увидела на одной из ТВ передач и, придя домой с работы, тут же изборазила, слегка изменив рецепт. Блюдо превзошло все ожидания - не только просто и быстро в приготовлении, но ещё вкусно и полезно!

 

В казане или кастрюле с толстым дном нагреть масло и обжарить (до мягкости) порезаные перец, чили, чеснок, сельдерей и лук. Посолить и поперчить. Добавить порезаные помидоры (вместе с соком) и томатную пасту. Накрыть крышкой и дать покипеть на слабом огне минут 15-20.

Oтдельно обжарить фарш, предварительно приправив его любимыми специями. В казан с овощами влить бульон и положить обжареный фарш. Протушить всё вместе ещё минут 10-15.

Пока суп-рагу тушится сделать заправку: Авокадо растереть, приправить лимонным соком. Покрошить туда помидор, зеленый лук и кинзy, затем посолить и поперчить. Заправить сметаной

 



Карп по-австрийски

  • 1 кг карпа
  • 6 штук филе анчоусов
  • 50 г масла растительного (или свиного жира),
  • 100 г бекона постного
  • 35 г лука репчатого
  • 10 г перца красного сладкого
  • 50 г томат- пюре
  • 200 г сливок
  • перец молотый
  • соль

 



Карпа разделать на филе с кожей без костей и нарезать на порционные куски. В каждом сделать надрез на расстоянии 1- 1,5 см и вложить филе анчоусов. Рыбу посыпать солью и перцем,поджарить в горячем жире и выложить на блюдо. Бекон мелко нарезать, поджарить, добавить мелко нарезанный и слегка обжаренный лук, перец и томатное пюре, влить сливки и довести до кипения. Рыбу полить приготовленным соусом и стушить в духовке при умеренной температуре.