Другие супы

Быстрая уха

филе окуня или трески 400 г помидоры 2 шт. овощной бульон 1 л томатная паста 2 ст. л. чеснок 2 зубчика картофель 2 шт. лук

Вьетнамский суп с креветками

На 4 порции 250 г неочищенных вареных креветок; 1 мелко нарезанная луковица; 5 см очищенного свежего корня имбиря; 4 стакана

Голландский пивной суп с вином

0,5 л пива 1 стакан красного сухого вина, 4 яичных желтка 1 чайная ложка бутербродного масла 50 гр черного хлеба 0,5 чайной

Гороховый суп с цыпленком

2 луковины 2 ст. л. масла 1 л крепкого куриного бульона 1 щепотка молотой куркумы 400 г филе грудки цыпленка 1 ст. л. пластинок

     
Еще Другие супы:    <1... 45678910... 60>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из фасоли с копченым гусем или уткой

  • Гусь или утка - 50 г,
  • фасоль - 80 г,
  • морковь - 20 г,
  • петрушка и сельдерей - 10 г,
  • лук репчатый - 25 г,
  • жир - 10 г,
  • лавровый лист,
  • перец,
  • зелень.


Перебрать и промыть фасоль, залить ее холодной водой или бульоном, положить копченого гуся или утку и варить. Когда птица станет мягкой, вынуть ее из супа, немного охладить и разрубить на порции. Коренья и лук мелко нарезать, спассировать на жире птицы или на жире, снятом с бульона, и за 15-20 минут до готовности супа положить в него вместе со специями (Лавровый лист, перец).
При подаче положить в тарелку кусок вареной птицы, суп посыпать мелко нарубленной зеленью.


Сельдь по-будапештски

  • 400 г сельди,
  • 150 г майонеза,
  • 100 г зеленого горошка,
  • 50 г консервированного сладкого перца,
  • 75 г сухого вина,
  • 100 г сметаны,
  • сок 1/2 лимона,
  • 15 г горчицы,
  • зелень петрушки.


Половинки сельди без костей смазать горчицей, свернуть рулетом, уложить в глубокую посуду.
Майонез размешать со сметаной, зеленым горошком, вином и соком лимона, полученной массой залить сельдь, украсить полосками красного перца и веточками петрушки, кольцами лука.