Яичный пунш

На 8-10 персон:

коньяк 250 мл
красное столовое вино 750 мл
чайный настой 1 л,
лимон 1 шт
сахарная пудра 300 г
6 яичных желтков
гвоздика 2-3 шт
щепотка молотой корицы

Положить в чайный настой гвоздику,ткорицу и нарезанную лимонную цедру, дать настояться в течении 1-1,5 часа и процедить.
Взбить желтки с сахарной пудрой, в приготовленный настой добавить красное вино, коньяк и сок лимона. Слегка подогреть и при непрерывном помешивании влить взбитые желтки с сахаром.
Этот напиток нельзя готовить в алюминевой посуде во избежание окисления ее и порчи пунша.

рецепт Яичный пунш прислал шеф-повар Арина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пунши, глинтвейны, крюшоны

Еще Пунши, глинтвейны, крюшоны:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Варёное куриное филе нарезать средними кубиками или разобрать на крупные волокна,добавить варёную капусту брокколи,разобрав на соцветия,добавить дольки огурчиков(режим огурчики пополам),добавить репчатый лук,соль,майонез!!

Коктейль `Шанхай`

400 г отварного куриного мяса,
120 г ананаса,
120 г тушеных шампиньонов,
120 г майонеза,
1 бутылка йогурта,
4 ст. л. белого вина и горчицы,
зеленый салат.

Выложить 4 вазочки листьями салата. Мясо курицы, ананас, грибы - мелко нарезать и разделить по вазочкам. Влить смесь из йогурта,
майонеза, вина и горчицы.

Вход на сайт

Яичный пунш

Похожие рецепты

Пунши, глинтвейны, крюшоны

Самое вкусное

Комментарии

Курица с брокколи.

Коктейль `Шанхай`