Глинтвейн дорожный

на 5-6 персон:

  • красное столовое вино 0.75 л,
  • белое столовое вино 0.75 л,
  • лимонная настойка 50 мл,
  • гвоздика,
  • корица,
  • мускатный орех.

Смешать все компоненты, довести до кипения и процедить через ситечко.
Подать в чашках.

рецепт Глинтвейн дорожный прислал шеф-повар Ольга Мавроди


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Барашек с эстрагоном

  • Мясо-1 кг,
  • эстрагон-15-20 пучков,
  • растительное масло- 125 мл,
  • репчатый лук - 1 большая головка,
  • красный молотый перец по вкусу,
  • помидоры - 300 г,
  • винный уксус - 1 столовая ложка,
  • соль и перец по вкусу. 

 



Мясо нарезать порционными кусками, посолить и обжарить в горячем масле. В этой же посуде, вынув мясо, спассеровать мелко нарезанный лук, добавить муку и когда мука начнет желтеть, положить красный перец и томатную пасту, влить теплую воду (1 л) и варить на умеренном огне.
Перебрать и хорошо промыть зелень эстрагона, положить в соус и прокипятить на сильном огне в течение 20 минут. Затем положить в соус мясо и варить на слабом огне до готовности мяса.
Подавать в горячем виде.


Печень "Волжская"

  • Печень говяжья – 700 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Мука – 3 ст.л.
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Сметана – 1 ст.
  • Томатная паста
  • Перец черный молотый
  • Соль


Нарезаем печень на небольшие кусочки.

Солим и перчим по вкусу.

Обжариваем на растительном масле.

Репчатый лук нарезаем кольцами.

Выкладываем в глубокую посуду печень и лук.

Отдельно перемешиваем сметану, томатную пасту и сахар.

Полученную смесь добавляем к печени.

Тушим до готовности.

Подавать можно с макаронами.