Глинтвейн нектар
- Красное сухое вино 1500,
- ликер Бенедиктин 100,
- мед 200,
- лимонный сок 100,
- 2-3 капли розового масла,
- корица и гвоздика по вкусу
Делать так же, как и Киевский, ликер, лимон и пряности класть в уже нагретое вино.
рецепт Глинтвейн нектар прислал шеф-повар НАТУЛЬЧИК
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Картофель”вуазин”.
- на 1 кг картофеля:
- 300 г сливочного масла,
- соль,
- перец,
- 300 гр сыра,
- по желанию - зелень петрушки.
Картофель тушить на масле, как картофель “Анна”, но отдельные слои посыпать тертым сыром.
Очищенный картофель нарезать ломтиками, промыть в холодной воде, положить на сито, чтобы стекла вода и осушить салфеткой или полотенцем. Огнеупорную посуду смазать маслом, а дно и стенки обложить ломтиками картофеля, остальные сложить слоями, каждый слой посолить, поперчить, посыпать зеленью петрушки, посыпать сыром и полить маслом. Посуду плотно закрыть крышкой, поставить в разогретую духовку и потушить. Когда картошка осядет, залить ее остатками масла и тушить еще час.
Потом слить лишний жир, картофель выложить на блюдо так, чтобы сохранить его форму (как торт, перевернуть аккуратно).
Сверху - хрустящая корочка, внутри - мягкий и бесподобно вкусный. К этому картофелю хорошо подать овощной освежающий салат.
Сандвичи с креветками
225 г сырых очищенных креветок
1 небольшой крупно нарубленный стебель сельдерея
60 г майонеза
1/4 ч ложки соли
3 капли соуса <Табаско>
12 кусочков тонко нарезанного белого хлеба
Это изящные маленькие кусочки хлеба без корочки, наполненные острыми или сладкими начинками, которые можно съесть за два укуса. Прекрасно подходят для холодного фуршета или послеобеденного чая. Их можно приготовить утром и поставить в холодильник. Сделайте сердечки с креветочной начинкой, бутерброды с огурцами и кресс-салатом или сандвичи-рулеты.
1. Вскипятите на большом огне 450 мл воды. Добавьте креветки, вновь доведите до кипения, изредка помешивая. Кипятите 1 минуту до тех пор, пока кревечки станут непрозрачными.
2. Обсушите креветки. Размельчите в процессоре или блендере креветки и сельдерей. Добавьте майонез, соль и соус “Табаско>. Еще раз все перемешайте.
ЗИз каждого куска хлеба вырежьте формочкой для печенья 4 сердечка. Половину сердечек намажьте начинкой. На каждый сандвич уйдет примерно 2 ч. ложки начинки. Сверху положите другое хлебное сердечко.
4. Если вы не собираетесь сразу подавать сандвичи на стол, постелите на противень влажные полотенца, сверху положите сандвичи и закройте влажными полотенцами. Плотно закройте противень прозрачной пленкой и поставьте в холодильник.
Сандвичи-рулеты
1. Обрежьте корку с кирпичика белого хлеба (450 г). Нарежьте хлеб на куски толщиной 5 мм. Скалкой слегка расплющите каждый кусок, затем намажьте 2 ст. ложками пастообразной начинки (мы использовали мягкий сыр с чесноком и травами). С короткого края скатайте хлеб рулетом.
2. Нарежьте каждый рулет поперек на колесики.