• 1,5 кг яблок,
• 3 столовые ложки миндаля,
• 400 г слоеного теста,
• 1/2 стакана сахара,
• 1/2 стакана рома,
• 200 г вишневого варенья.

Слоеное тесто раскатывают в круглый пласт диаметром 30 см. На него кладут нарезанные ломтиками яблоки. Выпекают в духовке не менее 45 мин. Готовый и охлажденный торт заливают ромом и вишневым вареньем и посыпают жареным миндалем.

• 2 яйца,
• 1 ст. сметаны,
• 2 ст. ложки мака,
• тмин,
• 400 г. топленого жира,
• 2 ст ложки муки,
• 2 ст. ложки сахара,
• свекольный сок,
• соль,
• ванильный сахар.

В муку положить сметану, яйца, всыпать мак, соль, сахар и вани- лин.Для того, чтобы полоски были розовыми в тесто влить свеколь- ный сок (3-4 ложки).
Замесить тесто очень хорошо, на два часа поставить в холод.
Затем тонко раскатать и нарезать на полоски около 15х2 см.
Опустить в кипящий жир и жарить до образования золотистой корочки.
Вынуть шумовкой и красиво уложить в вазу.
Прятного пивопития! Только, еще раз повторюсь, не покупайте дешевых сортов. Уж лучше квас.