Урак

  • На 1 л молозива,
  • 2 столовые ложки муки,
  • соль.

Для его приготовления используют молоко второй и третьей дойки после отела коров Молоко процеживают через марлю, добавляют немного пшеничной муки, соль. Все хорошо перемешивают и выливают в смазаную жиром сковородку или жаровню и ставят в духовку. Через 10-15 минут блюдо готово.

рецепт Урак прислал шеф-повар Наталья Болотова


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фаршированные трепанги - хэсамтён

  • Вымоченные трепанги- 400 г
  • Говядина- 200 г
  • Тубу- 50 г
  • Пшеничная мука- 20 г
  • Куриные яйца- 2 шт
  • Зеленый лук- 50 г
  • Чеснок- 10 г
  • Соевый соус- 15 г
  • Растительное масло- 30 г
  • Черный молотый перец- 0,3 г
  • Соль- 5 г 

 



Вымоченных трепангов промыть. Говядину тонко нарезать. Тубу отжать, а затем размять. Смешать тубу, говядину, раздавленные лук,
чеснок, перец, соевый соус, соль и приготовить начинку. Внутреннюю часть трепангов обсыпать пшеничной мукой, вложить начинку,
смазать взбитым яйцом и обжарить в масле.


Белые грибы в сметане

  • 400 г белых грибов
  • 250 г голландского сыра
  • 1 свежий огурец
  • 150 г сметаны
  • соль

 



У свежих грибов отделить ножку от шляпки, посыпать натертым сыром. Залить сметаной и посолить. Поставить в духовку и запекать до образования золотистой корочки. Выложить на тарелку. Свежий огурец разрезать на тонкие ломтики и положить сбоку от грибов.