Новогодний коктейль
- 1 лимон с толстой коркой
- 2 апельсина
- 2 стакана сахара
- 1 бутылка (0,5 л) водки
- 1 бутылка белого сухого вина
- 1 литр крутого кипятка
- 1 литр вишневого консервированного компота
Очистить лимон и мелко нарезать цедру лимона, затем цедру растереть с сахаром (желательно в эмалированной кастрюле) и залить крутым кипятком, вылить бутылку водки, выжать сок лимона, поставить настаиваться на 3 часа. Затем процедить, вылить бутылку вина и компот(можно с ягодой).
Поставить в холодильник.
На Новый год замечательный напиток. Я готовлю этот коктейль ужу более 30 лет.
С наступающим Новым годом!
рецепт Новогодний коктейль прислал шеф-повар matanya
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Праздничные рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Борщ с ушками
- Свекла - 100 г,
- капуста - 60 г,
- морковь - 20 г,
- петрушка - 5 г,
- лук репчатый - 20 г,
- томат-пюре - 15 г,
- мука - 5 г,
- маргарин столовый - 10 г,
- сахар - 5 г,
- уксус 3%-ный - 8 г,
- сметана - 10 г,
- лавровый лист,
- перец,
- зелень;
- для ушек:
- крупа гречневая - 20 г,
- масло сливочное - 5 г,
- лук репчатый - 15 г,
- мука - 25 г,
- яйца - 1/8 шт.
Приготовить борщ одним из описанных выше способов. Из гречневой крупы сварить кашу и перемешать ее с мелко нарезанным пассированным луком. Из муки, яиц, воды и соли замесить тесто и, тонко раскатав, нарезать его в форме ромбов размером примерно 7 х 4,5 - 8 х 5 см. Края теста смочить яйцом, затем положить начинку из каши с луком и соединить края. Ушки уложить на противень или в сотейник предварительно смазав жиром дно, сбрызнув маслом и запечь в жарочном шкафу.
Подавать борщ с ушками, сметаной и зеленью.
Стерилизованный маринованный мелкий лук
- лук
- лавровый лист
- черный перец горошек
- гвоздика
- корица
- соль
- сахар
- уксус
Для маринования нужно отобрать маленькие луковки диаметром не более 3 см. Более крупные головки можно мариновать отдельно, разрезав их надвое. Рассортировав по размерам, луковицы нужно очистить от верхней чешуи, срезать донце и `Шейку`, вымыть и 2-3 мин. бланшировать в кипящей воде. Уложить в банки, на дно которых положить приправы: кусочек лаврового листа, 3-4 зерна черного перца, гвоздику, кусочек корицы. Залить маринадом, приготовленным в соотношении на 1 л кипящей воды по 50 г. соли, 50 г. сахара и 200 мл, 6%-ного уксуса. Банки закупорить герметически и стерилизовать 7-8 мин.
Маринованный лук подается, в качестве гарнира к мясным блюдам или используется для приготовления салатов.