Салат из горбуши Новогодняя фантазия

  • 0,5 кг горбуша соленая 
  • 1 банка маслин без косточки
  • 1 банка кукурузы
  • 1 вареная морковь
  • 1 авокодо
  • 1 луковица
  • соль
  • специи по вкусу 
  • майонез

Oчень вкусный Новогодний салат с горбушей. Можно использовать другую красную рыбу.

Вареную морковь и авокадо нарезать кубиками или ломтиками.
Лук обдать кипятком, чтобы убрать горечь и тоже нарезать.
Отделить рыбу от косточек, порезать средними кусочками.
Добавить кукурузу и целые маслины, заправить майонезом и все перемешать.
Украсить по желанию зеленью, кусочками маслин и кукурузой.

рецепт Салат из горбуши Новогодняя фантазия прислал шеф-повар Лера


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Вика 12.12.2010
Обязательно попробуем)
Думаем вкусно.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Палтус с томатами и пармезаном

На 4 порции:
  • 2 средних помидора
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • 15 г свеженатертого сыра пармезан
  • 1 ст. ложка нарубленной свежей петрушки
  • 1 кусок белокорого палтуса толщиной 4 см (600 г) без кожи
  • 60 г майонеза
  • 1 ст. ложка вяленых помидоров в масле
  • Веточки петрушки и лимонные дольки для украшения


1. Разогрейте гриль. Разрежьте каждый помидор пополам. Выложите на решетку гриля половинки помидоров срезами вверх.

 

2. Смешайте в небольшой миске панировочные сухари, сыр пармезан и петрушку; выложите поверх помидоров.

3. Положите палтус на решетку рядом с помидорами. Поместите в гриль на расстоянии около 15 см от огня и жарьте 6 минут. В это время смешайте в небольшой миске майонез и вяленые помидоры.

4. Переверните палтуса и накройте помидоры фольгой, чтобы они не подгорели. Жарьте еще 6 минут до готовности.

5. Достаньте противень из гриля и смажьте палтус майонезной смесью. Продолжайте жарить, пока не образуется коричневая корочка.
Перед подачей на стол выложите палтус и помидоры на плоское деревянное блюдо. Украсьте петрушкой и лимонными дольками.



Прелесть тундры

Требуется:
  • 2 ст. квашеной капусты,
  • 1 несладкое яблоко,
  • 1 ст. л. клюквы,
  • 1 ст. л. изюма,
  • 0,5 ст. чернослива,
  • 1 ч. л. сахара,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • зеленый лук. 

 



Способ приготовления.
Чернослив замочите на 30 минут, изюм - на 1 час. По прошествии времени из чернослива выньте косточки, а ягоды порубите. Капусту нашинкуйте. Яблоко очистите от кожицы и порежьте соломкой. Все перемешайте, добавьте клюкву, сахар,
растительное масло и украсьте зеленым луком.