Новогодний салат

  • 6 сваренных вкрутую яиц,
  • 5-6 штук вареного картофеля,
  • 2 вареных моркови,
  • 2 соленых огурца,
  • 1 яблоко,
  • 1 стакан зеленого горошка,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1 банка майонеза,
  • 1 стручок красного маринованного перца,
  • маринованные томаты,
  • зеленый лук,
  • сахар,
  • соль по вкусу.

1. Овощи очистить, нарезать кубиками, соединить с натертым на крупной терке яблоком, мелко нарезанным луком, добавить зеленый горошек, сахар, соль. Массу заправить майонезом и выложить в круглый салатник.

2. Яйца разрезать вдоль на половинки. Желтки протереть сквозь сито и посыпать ими салат. Белки положить выпуклой стороной вверх так, чтобы каждая половинка обозначала цифру на часах.

3. Перец нарезать соломкой и выложить из соломки римские цифры на половинках яиц. Из перца или моркови сделать стрелки часов.

4. По краю салат украсить мелко нарезанным перцем и зеленым луком, измельченными томатами.

рецепт Новогодний салат прислал шеф-повар Валера


Похожие рецепты

Праздничные рецепты

Еще Праздничные рецепты:
<123>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кизиловое желе

  • 1 л сока кизила
  • 800 г сахара
  • 1 стакан айвового или яблочного сока 


Кизил переберите, вымойте и измельчите, поместите в эмалированную или алюминиевую посуду и залейте таким количеством воды, чтобы покрыть плоды. Варите плоды до размягчения, не допуская их разваривания. Полученный сок процедите, добавьте сахар и 1 стакан яблочного или айвового сока для желирования.
Затем уварите до температуры 104 С или до 1/3 части объема от первоначальной массы.


Сочники северные

Для начинки:
  • говядина 300 г, 
  • яйцо 2, 
  • луковица 1, 
  • ветчина 80-100 г, 
  • молоко 1/2 стакана, 
  • масло сливочное 40 - 50 г, 
  • соль по вкусу.


Мясо прокрутить через мясорубку, лук мелко нашинковать, ветчину нарубить, яйца сварить вкрутую и тоже нарубить. На разогретой, смазанной жиром сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить к нему ветчину, мясо. Когда фарш хорошо прожарится, добавить в него рубленые яйца, молоко, соль, перец. Далее готовить так же, как и сочни с творогом.