Немецкая кухня
Батон 500, молоко 200, яйца 3 шт., мука 80, сухари 80, соль.
300г колбасы мука маргарин 2ст.ложки кетчупа лимонный сок 2шт. яблока красный молотый перец сливочное масло чёрный хлеб
бульон 300 капуста краснокочанная 30 сосиски 20 хрен 20.
телятина 600 свинина 100 сыр голландский 20 яйцо 1 шт. мука 10 сухари 40 масло сливочное 40 жир для жаренья 40 соль
куропатка 1 шт. морковь 20, лук репчатый 30 зелень 5 сало (Шпик) 150 бульон 200 сметана 100 пюре картофельное 100 капуста квашеная
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Лосось с рисом
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 250 г стручков горошка
- 2 стручка красного перца
- 500 г лосося
- 1-2 ст. л. лимонного сока
- соль
- молотый черный перец
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 50 мл белого вина
- 2 пакетика риса быстрого приготовления
- щепотка молотого шафрана
- 1/2 пучка петрушки
Репчатый лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками. Овощи вымыть. У стручков горошка срезать кончики, сладкий перец разрезать пополам, очистить и нарезать полосками. Рыбу вымыть, обсушить и разрезать на кусочки. Сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. На сковороде разогреть растительное масло и 4 минуты жарить в нем рыбу, затем выложить и отставить в сторону. В оставшийся жир положить овощи и слегка потушить. Влить вино, накрыть крышкой и тушить 5 минут. В последние 2 минуты добавить рис и разогреть. Посолить, поперчить и приправить шафраном. Петрушку вымыть и порубить. Рыбу выложить на шафрановый рис, слегка разогреть и, посыпав петрушкой, подать на стол прямо в сковороде.
Варенье изумрудное
- 1 кг крыжовника
- 1,4 кг сахара
- вишневые листья.
Приготовить отвар из вишневых листьев. Для этого 100 г свежих,здоровых, тщательно вымытых листьев залить 3 стаканами воды,
довести до кипения и процедить. На подготовленных ягодах крыжовника сделать боковой надрез и с помощью шпильки извлечь семена. Залить ягоды вишневым отваром и поставить в холодное место на 12 часов. Затем сок слить и на нем приготовить сахарный сироп. Горячим сиропом залить ягоды и варить 15 минут. За 2-3 минуты до окончания варки бросить в варенье 10 свежих вишневых листьев. Готовое варенье сразу же разложить в банки и укупорить.Это варенье имеет привлекательный вид, ягоды в нем изумрудно- зеленого цвета.