• 1 куринный окорочок (отварной),
• 1 банка шампиньонов консервированых,
• 1 банка ананасов,
• 1 небольшая головка лука.

Мякоть окорочка режим кубиками 1*1, добавляем резанные шампиньоны, резаные анансы 1*1, мелко резаный лук репчатый перемешиваем и заправляем майонезом. Выкладываем в салатник и украшаем .

• готовое слоеное тесто

• 200 г сахарной пудры
• 500 г протертого творога
• 100 г изюма
• 3 яйца
• 50 г тертых сухарей
• 50 г сахара (для взбивания белковой пены).

Подготовленное слоеное тесто раскатывают в тонкий пласт, который намазывают творожной начинкой, сворачивают пласт с начинкой в рулет, перекладывают на противень, сверху смазывают яичным желтком и выпекают в горячей духовке. Готовое и охлажденное изделие нарезают на ломтики, которые посыпают сахарной пудрой и ванильным сахаром.