Коктейль черный русский
На 1 порцию:
- 4-6 кубиков льда
- 2 части водки
- 1 часть кофейного ликера
История насчитывает только два “русских” коктейля “Белый” и “Красный”. Отсутствие в истории “Черного русского” - досадное упущение. Вместо кофейного ликера вы можете использовать Тиа Мария или Калуа, в зависимости от вашего вкуса - последний немного слаще.
1. В охлажденный бокал хайбол положить кубики льда. Влить водку и ликер. Перемешать.
РУССКАЯ ИМПЕРИЯ
Коктейль “Высокий черный русский” : сделать коктейль “Черный русский” в бокале тамблер и залить кока-колой.
Коктейль “Сливочный русский” : положить 4-6 кубиков льда в шейкер. Влить 2 части водки, 1 часть кофейного ликера и 1 часть сливок. Встряхивать до образования пены и перелить, не процеживая, в охлажденный тамблер.
Коктейль “Белый русский”: : положить 4-6 кубиков льда в кувшин. Влить 2 части водки, 1 часть белого ликера крем де мент (creme de menthe). Перемешать и перелить в охлажденный бокал.
Коктейль “Русский”: : положить 4-6 кубиков льда в кувшин. Влить 1 часть водки, 1 часть джина и 1 часть белого ликера крем де какао (creme de cacao). Перемешать и перелить в охлажденный бокал.
Коктейль “Русский медведь”: : положить 4-6 кубиков льда в шейкер. Влить 2 части водки, 1 часть темного ликера крем де какао (creme de cacao) и 1/2 часть сливок. Встряхивать до образования пены и перелить охлажденный бокал.
Коктейль “Ельцин”: : положить 4-6 кубиков льда в кувшин. Влить 2 части водки, 1 часть сухого вермута и 1 часть хереса. Перемешать и перелить в охлажденный бокал. Украсить гирляндой из лимонной цедры.
рецепт Коктейль черный русский прислал шеф-повар warwara
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Алкогольные коктейли
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Плацында
- 700 г муки,
- 1 яйцо,
- 300 г масла,
- 2 г лимонной кислоты,
- 300 г воды,
- соль.
Тесто замесить, раскатать толщ. не более 5 мм, разрезать на квадратики. Укладывают на каждый фарш, защипывают края, смазывают яйцом, выпекают.
Фарш 1: отварной картофель протереть, соединить с тертой брынзой и пассерованным репчатым луком.
Фарш 2: сырую тыкву натереть, добавить сахар (по вкусу).
Для фарша 2 лучше сделать сдобное тесто: 700 г муки, 8 яиц, 100 г слив. масла, 100 г сметаны, 20 г дрожжей, 250 г воды, соль.
Говядина с луком-пореем
- Говядина - 750 г,
- лук-порей - 20-30 кусков длиной в 4 см,
- растительное масло - 125 мл,
- репчатый лук - 1 головка,
- вода - 750 мл,
- помидоры - 500 г (или томатная паста - 1 столовая ложка),
- сливочное масло - 30 г.
Для соуса:
- мука - 1 столовая ложка,
- сливочное масло - 1 столовая ложка.
Вымытое мясо нарезать равными кусочками, посолить и обжарить со всех сторон. Добавить мелко нарезанный лук, томатную пасту или помидоры без кожицы и семян. Залить водой и варить на слабом огне.
Лук-порей очистить от вялых листьев, белую утолщенную часть нарезать кусочками длиной в 4-5 см, залить кипятком, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 5-10 минут. Откинуть на сито, дать стечь, затем спассеровать лук в горячем жире.
Когда мясо почти готово, положить в него приготовленный лук- порей, посолить, поперчить и варить на слабом огне. За 10 минут до готовности добавить смешанную со сливочным маслом муку и поставить кастрюлю в духовку, чтобы соус загустел.
При подаче к столу положить сверху маленькие кусочки свежего сливочного масла.