2 пары колбасок для жарки 4 больших луковицы 2 столовые ложки белого вина растительное масло соль

750 г ягнячьего фарша 1 кусок сухого хлеба (без корки) 400 мл сметаны 2 яйца 4 столовые ложки муки 3 столовые ложки сухарей 100 мл

1,5 кг свиных котлет 4 луковицы 4 зубца чеснока 2 помидора 1 большой стручок зеленого сладкого перца 1 стручок жгучего перца

2 птенца голубя 2 моркови 1 корень петрушки маленький кусочек корня сельдерея 1 луковица 50 г суповой лапши вегета соль

2 пары кровяных колбасок 500 г кислой капусты 2 луковицы 2 зубца чеснока 1 лавровый лист немного тмина растительное масло