Хорватская кухня

Кровяные колбаски с тушеными яблоками

2 пары кровяных колбасок 1 кг яблок 100 мл белого вина 100 г копченого сала 2 луковицы 2 столовые ложки муки 1 веточка петрушки

Крпице с ветчиной

350 г муки 4 яйца 300 г вареной ветчины 200 мл сметаны 1 веточка петрушки растительное масло специи по вкусу перец соль

Курица с хреном

1 курица весом 2 кг 1 набор овощей для супа 1 луковица 1 зубец чеснока 3 столовых ложки тертого хрена 3 веточки петрушки 300 мл

Курятина с горошком

200 г молодого горошка 400 г белого мяса 50 г копченого сала 2 луковицы 1 морковь 1 большой стручок сладкого перца 2 помидора 1

Курятина с шампиньонами

1 курица весом 1,25 кг 50 г копченого сала 1 луковица 1 зубец чеснока 100 г шампиньонов 3 помидора 50 мл белого вина 1 веточка

     
Еще Хорватская кухня:    <1... 9101112131415... 28>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Баклажаны с морковью

  • Взять 1.5 кг баклажанов,
  • по 0.5 кг моркови и спелых помидоров,
  • по 2 ст. ложки соли и сахара,
  • по 50 г уксуса и растительного масла.


Морковь натереть на терке, помидоры очистить от кожицы и измельчить, добавить соль, сахар, уксус, масло и дать закипеть.
Добавить нарезанные кружками толщиной 1.5-2 см баклажаны с кожурой, кипятить 20-25 минут, разложить в горячие банки и закатать.


Салат для любимой

  • 4-6 картофелин
  • 4 яйца
  • 1 баночка лосося (горбуши)
  • 2-3 яблока
  • 2-3 головки лука
  • 500 г. майонеза


Салат очень вкусный и быстро приготавливаемый.

 

Чистим и варим картофель. Варим яйца. Очищаем. Отделяем белки от желтков. Очищаем лук. Режем очень мелко. Ошпариваем кипятком. Яблоки моем. Лосось достаем из банки. Вместе с жидкостью вываливаем на тарелку и разминаем его.

1. В блюдо трем картофель на терке ровным слоем.
2. Ровняем его и заливаем майонезом.
3. Трем яичные белки. Ровняем. Заливаем майонезом.
4. Кладем лук. Ровняем. Заливаем майонезом.
5. Трем яблоки. Ровняем. Заливаем майонезом.
6. Кладем лосось по всей поверхности. Заливаем майонезом. Посыпаем сверху толченым желтком. Теперь в холодильник.