Фарш морковный

Фарш морковный
Фарш морковный Фарш морковный Фарш морковный Фарш морковный

  • Морковь - 1 кг;
  • яйца - 3-4 шт.,
  • маргарин или масло - 3-4 ст. ложки;
  • соль и сахар - по вкусу.

Очищенную промытую морковь натереть на крупной терке, положить в сотейник или глубокую сковороду, добавить масла, немного воды, припустить. Готовую морковь перемешать с солью, сахаром и рублеными яйцами.

рецепт Фарш морковный прислал шеф-повар Ирина Сухова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Нина Иванова 20.06.2015
Для фарша я использовала замороженную морковь урожая-2014 г., поэтому мне не пришлось добавлять воды при тушении со сливочным маслом... потом добавила рубленые яйца. Соль, сахар по вкусу. Полуфабрикаты смазываю желтком, смешанным с небольшим кол-вом воды. Готовые пирожки смазываю растит.маслом с добавлением кипяченой воды 1:1 (чтобы улыбались)... :))
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пицца По-римски

На 4 человека:

  • 250 гр. пшеничной муки
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 литр молока
  • соль
  • перец
  • 10 ст. ложек сыра Пармезан
  • 3 яйца


Вскипятите молоко со щепоткой соли, вылейте его в муку, готовьте 10 минут, тщательно перемешивая. При готовности добавить 30 гр.
масла, 5 ст.ложек сыра Пармезан, 3 желтка (по очереди), соль и перец. Растопите немного масла. Слегка смажьте бумагу для выпечки или противень и выложите продукт, чтобы толщина не превышала 1 см. Охладите, вырежьте стаканом небольшие кружки и положите на противень, предварительно смазанный маслом.

Обсыпьте сыром и полейте растопленным маслом. Нагрейте печь до 200″. Когда сигнальная лампа погаснет, поместите противень в пол. 2 на 30 минут, не забывая переворачивать.



Кальмары по русски

  • Кальмары - 3 тушки
  • Кукуруза - 1 банка
  • Лук репчатый - 1 ср.луковица
  • Шампиньоны свежие - 200 гр
  • Яйцо - 5 шт
  • Картофель - 2 шт
  • Масло растительное - 2 ст.ложки
  • Майонез
  • Соль


1. Отварить кальмары, яйца и картофель. Все нарезать средними кубиками, и добавить кукурузу из банки.
2.На растительном масле поджарить шампиньоны и добавить мелко нарезанный лук полукольцами. Не пережаривать! 3. Смешать со всем остальным. Салат посолить, дать остыть до теплого состояния, заправить майонезом. Готово.