250 г муки 3 яйца 125 г сливочного масла 100 г сахарной пудры 1 кг сладких яблок 1 ч.л. корицы сок 1 лимона 75 г сахара 2 красных

700 г сахарной глазури-пасты (fondant icing) 500 г сахарной мастики для украшений (petal paste) фиолетовая и коричневая сахарная паста с

Тесто : 0.5 л кефира, 0.5 кг сахара, все взбить, 4 ч.л. соды - погасить уксусом, 5 ст. л растительного масла, 5 ст. муки.

На 12 кусков: 200 г размягченного сливочного масла плюс для смазывания формы 8 красных или фиолетовых слив 140 г сахара плюс 1

2 белка 2 яйца 150 гр. сахарной пудры 50 гр. муки 100 гр. горького шоколада 100 гр. сливочного масла