Салаты с мясом
12 ломтиков отварного говяжьего языка 1 тушка кальмара сок 1/2 лимона 3 вареных яйца несколько перьев зеленого лука майонез
500 г куриного филе 6 яиц 160 г сельди 40 г муки 250 г картофеля 40 г сметаны 30 г сыра 60 г растительного масла 60 г сливочного масла
500 г. свиной вырезки 2 средних моркови 1 большая головка лука 3 болгарских перца (красный, желтый, зеленый) черный и красный
300 г свежезамороженного жемчужного гороха 1 стручок сладкого перца красного цвета 200 г маринованных огурцов 2 яйца,
2 курицы 4 головки репчатого лука 2 морковки 2 петрушки 1 сельдерей 8 горошин черного перца 5 ч. ложек желатина 1 стакан
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофельная тортилья с цуккини и тимьяном
- 2 ст л оливкового масла
- 2 цуккини, нарезанных тонкими кружочками
- 4 крупных картофелины
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 3 веточки тимьяна
- 10 яиц
Tortilla Espanola - одна из версий испанского омлета, который подают как закуску в барах во всех уголках Испании. Также он очень вкусен и холодным на следующий день.
1. Разогреть масло в сковороде и обжарить цуккини в течение 2-3 мин до мягкости, но не до коричневой корочки. Переложить на тарелку. Очистить и тонко нарезать картофель, затем добавить его в сковороду вместе с чесноком. Обжарить 5-6 мин, затем вернуть в сковороду обжаренный цуккини и разровнять.
2. Сорвать половину листиков с тимьяна и посыпать сверху картофель. Взбить яйца и тщательно приправить. Залить ими картофель и посыпать сверху оставшимся тимьяном.
3. Готовить омлет на низком огне 10-15 мин, затем поставить под горячий гриль на 2 мин до золотистой корочки (тортилья должна остаться мягкой в центре). Дать омлету соскользнуть на блюдо и дать остыть (он будет продолжать медленно готовиться, пока стоит на блюде). Остудить до комнатной температуры и порезать на кубики или кусочки в форме клина.
На заметку:
Классический испанский омлет (тортилья) готовится только из картофеля, яиц и лука, но вы можете добавлять ингредиенты по вкусу: например, обжаренные грибы, шпинат, сладкий перец, артишоки, помидоры, сыр или чоризо.
Банановый торт-суфле с бисквитом
- 5 яиц
- 2 стакана сахара
- 1 стакан муки
- 1 пачка желатина
- ваниль
- 1л. сметаны
- 5 шт. бананов
- сок 1-го лимона.
Белки отделить от желтков и взбить с 1 стаканом сахара, можно добавить ваниль на кончике ножа. желтки взбить отдельно, смешать с белками, выжать сок лимона, добавить просеянную муку, выпекать в смазанной маслом и посыпанной сухарями форме 20-30 мин.
Желатин залить 1 стак. холодной кипяченой воды. дать настояться, пока выпекается бисквит.
Суфле: взбить сметану с 1 стаканом сахара. готовый бисквит перерезать вдоль на 2 слоя и нарезать кубиками. Бананы порезать тонкими кружочками. желатин подогреть на маленьком огне, постоянно помешивая, до полного растворения (без закипания), добавить в крем, размешать.
Выложить в форму слоями: кубики бисквита, бананы, так, чтобы получилось по 2 слоя. залить все кремом и поставить в холодильник на 2 часа. если форма разборная, выложить дно и борта цельным куском бумаги для выпекания, чтобы крем не вытек.
Получается очень сытно, вкусно и нежно
Приятного аппетита!