Салаты с мясом
капуста брокколи Адыгейский сыр Отварное мясо (говядина), можно язык, отварную свинину, курицу, индейку маслины без
На 4 порции: 100 гр телячьего языка 80 гр свеклы 80 гр корня сельдерея 40 гр листьев зеленого салата 20 гр анчоусов 2 помидора 100
консервированная кукуруза - 1 банка консервированные порезаные шампиньоны - 1 банка ветчина - либо в банке, либо обычная 200
На 4 порции 4 яйца 6 полосок бекона 1 толстый кусок белого хлеба 6 ст л майонеза 4 ст л оливкового масла 2 ст л лимонного сока
6 яиц, 20 грамм варёной колбасы, 100 гр. майонеза, 100 гр. свежих грибов, лук
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Зеленый рис по-восточному
- 300 г консервированных лисечек
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 400 г филе индейки
- растительное масло
- 550 мл овощного бульона
- 3 стол. л сметаны
- по 2 ст. ложки закрепителя соуса и сухого белого вина
- 1 стол. ложка лимонного сока
- перец
- мускатный орех
- 250 г замороженного шпината
- 250 г длинозернистого риса
Лук и чеснок порубить. Мясо нарезать кусочками. Обжарить в 3 стол. ложках масла, добавить грибы, 1/2 лука и чеснока и потушить. Влить 300 мл бульона и тушить 10 мин. Добавить сметану и закрепитель соуса. Приправить вином, соком лимона, солью, перцем и мускатным орехом. Поставить в теплое место. Сделать из шпината пюре с оставшимся чесноком. Смешать с оставшимся бульоном. Потушить оставшийся лук и рис в 1 стол, ложке масла. Влить бульон со шпинатом и тушить 15 мин. Порциями выложить массу в форму- кольцо для риса, смазанную жиром, опрокинуть на тарелки и подавать с бефстроганов.
Суп с мантами (мантапур)
- 250 гр. говядины
- 30 гр. репчатого лука
- 20 гр. топленого масла
- 100 гр. муки
- 1яйцо
- 100 гр. мацуна
- соль
- перец
- зелень петрушки
- чеснок
Из костей сварить бульон. Мякоть два раза пропустить через мясорубку. Добавить мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, петрушку, перец, соль и тщательно перемешать. Муку просеять, сделать в ней углубление, влить яйца, немного воды и быстро замесить тесто. Раскатать тесто в два пласта толщиной 1-2 мм. На растоянии 1-2 см. от края пласта положить с небольшими промежутками порцию фарша весом по 8-10 гр. Тесто вокруг фарша смазать яйцом, затем покрыть фарш вторым пластом теста и выемкой вырезать кружочки теста вместе с фаршем; края тщательно защипать. Приготовленные манты опустить в горячий процеженный бульон и варить при млабом кипении до тех пор, пока они не всплывут на поверхность бульона.Подать манты политыми мацуном с измельченным чесноком, мясной бульон отдельно.