Луковые супы

Луковый суп-пюре с креветками

1 средняя луковица половина средней картофелины 100 грамм креветок (можно замороженные) подсолнечное масло 1 ст. ложка муки

Луковый супчик от доктора аудема

бульон порезанный кольцами лук плавленный сыр зелень

Парижский луковый суп

150 гр. эмментальского сыра (куском); 4-5 больших репчатых луковиц; 1 зубчик чеснока; 1/2 ч.л. соли; 75 г сливочного масла; 1 л. воды,

Сливочно-луковый суп

Лук репчатый 1 головка Сливки 20% 50г. Бульон куриный (3 стакана) или кубик куриный Картофель 3 шт. Сливочное масло Специи

Суп из зеленого лука и чеснока

20 г зеленого лука 2 яйца 5 г чеснока (перо) 20 г зелени петрушки 3 г мяты 20 г муки 1 мл 3%-ного уксуса 10 г сливочного масла соль

     
Еще Луковые супы:    <123456>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Десерт с клубнично-творожным кремом

На 4 порции:
  • 1 готовый бисквитный корж
  • 3 ст л апельсинового ликера
  • 100 мл сливок
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 ст л сахарной пудры
  • 250 г жиркого творога
  • 500 г клубники
  • 1 киви
  • сахарная пудра для украшения


1. Бисквит разрезать на 2 коржа. Один из них отложить, а второй разрезать на 4 прямоугольных кусочка и, выложив в плоскую форму, полить ликером.

 

2. Для крема взбить сливки с ванильным сахаром и сахарной пудрой. С помощью венчика смешать творог до получения однородной массы и добавить сливки. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Около 100 г отложить для украшения.

3. Половиной творожно-сливочного крема смазать выложенный в форму бисквит, сверху положить клубнику, а на нее выложить оставшийся крем.

4. Подавать на стол, предварительно выдержав в течение 1 часа в холодильнике. Перед сервировкой украсить десерт кусочками очищенного киви и оставшейся клубникой. Посыпать сахарной пудрой.

На заметку

Оставшийся бисквит можно заморозить.



`Перец по-кубански`

  • 5 кг. очищенного болгарского перца,
  • 2,5 кг молотых помидоров,
  • 0,5 литра 6% уксуса,
  • 300 гр. измельченного чеснока,
  • 300 гр. растительного масла,
  • 200 г. сахара,
  • 100 г. соли,
  • 1 стручок горького перца (измельчить),
  • 4 пучка петрушки ( я беру на местном рынке, пучки с палец толщиной).


Болгарский перец очистить от плодоножек, разрезать на четыре части вдоль. В эмалированнуюпосуду вылить молотые помидоры, уксус, добавить чеснок, соль,
растительное масло, измельченную зелень и горький перец, все смешать,
довести до кипения, опустить перец и помешивать до тех пор, пока он весь покроется маринадом.
Довести до кипения и кипятить 10-15 минут.
Закатать в банки (получится где-то 8-9 литров). Не правда ли вкусно и оригинально?
Ощутите себя настоящей казачкой (казаком)!