Коктейль жало

На 1 бокал:

  • 4-6 кубиков дробленого льда
  • 2 части бренди
  • 1 часть белого крем де мент (мятного ликера)

Имейте в виду, что это коктейль замедленного действия - стоит вам выпить слишком много, и вы очень очень быстро отключитесь.

 

1. Положить дробленый лед в шейкер. Добавить бренди и крем де мент. Встряхивать до образования пены.

2. Перелить в маленький, охлажденный бокал “хайбол”.

ВАРИАНТЫ

Жало амаретто : положить 4-6 кубиков льда в шейкер. Влить 2 части амаретто и 1 часть белого мятного ликера крем де мент (creme de menthe). Встряхивать до образования пены и перелить в коктейльный бокал.

Шоколадно жало : положить 4-6 кубиков льда в коктейльный шейкер. Добавить 1 часть темного ликера creme de cacao и 1 часть белого крем де мент. Встряхивать до образования пены. Перемешать и перелить в коктейльный бокал.

Ирландское жало : положить 4-6 кубиков льда в шейкер. Влить 1 часть ликера Бейлиз и 1 часть белого ликера крем де мент. Встряхивать до образования пены, затем перелить в охлажденный бокал.

На заметку:
Бейлиз - один из самых популярных ликеров в мире. Экспорт этого ликера занимает 1 процент от всего ирландского дохода от экспорта.

рецепт Коктейль жало прислал шеф-повар Александр


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт морковный с цветами

  • тесто:
  • морковь тертая 2 стакана
  • сахар 2 стакана
  • мука 3 стакана
  • яйца 4 шт.
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • разрыхлитель 1 пакетик
  • масло сливочное 250 г
  • суфле:
  • сливки 350 г
  • желатин 15 г
  • сок 1 лимона (3 ст. ложки)
  • сгущенное молоко 5 ст. л.
  • сироп:
  • вода 100 г
  • сахар 100 г
  • коньяк 50 г

 



  • Отделка: мастика или марципан, пищевые красители, кокосовая стружка желтого и зеленого цвета. Яйца взбить с сахаром добела, добавить тертую морковь, растопленное масло, муку с ванильным сахаром и разрыхлителем. Все перемешать и выложить в форму, дно которой выстелить пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, которую можно определить проколом деревянной палочки. Коржи остудить, разрезать на 3 части. Сварить сироп, остудить, влить в него коньяк. Пропитать сиропом все коржи. Сливки взбить, добавить сгущенное молоко, сок лимона, растопленный желатин. Замесить суфле и сразу же смазать им все коржи. Из молочной мастики или марципана вылепить три крупных цветка. Уложить их в центре торта букетом. Так же приготовить мелкие цветочки и зеленые листочки. Из синей и белой массы приготовить небольшие листочки, распределить их на боковой поверхности торта. Желтой и зеленой кокосовой стружкой обсыпать торт. На край торта сверху и снизу положить зеленые тоненькие жгутики из мастики и марципана. Можно поставить на торт поздравительную открытку.


  • Курица в собственном соку

    • банка пол-литровая 1 шт.
    • куриный окорочок среднего размера 1 шт.
    • чеснок 1-2 зубчика 
    • уксус 1 ст. л. 
    • соль по вкусу 
    • перец по вкусу 
    • специи по вкусу


    Взять курицу (или несколько куриных ножек), порезать на небольшие кусочки. Раздавить 1-2 дольки чеснока, размешать эту кашицу с ложкой уксуса и натереть этим курятину. Посолить, поперчить,сложить кусочки курятины в пол-литровую банку, накрыть металлической крышкой и поместить в холодную духовку.
    Обычно процесс приготовления занимает 30-45 минут на небольшом огне.