Состав: Молодые баклажаны 250 г. Зеленый лук 30 г. Зеленый чеснок 20 г. Столовый уксус по вкусу, Соевый соус по вкусу, Красный

На 4 порции: 2 небольших дыни (примерно 1 кг каждая) 8 вареных креветок немного жидких сливок мускатный орех соль 200 гр.

На 4 порции: 1 л. йогурта или простокваши 3 столовые ложки сметаны 2 огурца 3 ст. ложки белого сухого вина 1 ч. ложка оливкового

1.2 л воды 100 мл сухого белого вина соль и черный молотый перец 1 лавровый лист 225 гр свежего лосося - кусок из хвоста

3 - 4 стебля лука - порея капустный рассол 1 чайная ложка молотого красного перца 2 - 3 столовые ложки растительного масла 2 - 3