• 100 г клубники без хвостиков
• 3-4 ст л белого рома
• 2 ст л сока лайма
• 1 ст л апельсинового ликера (по желанию) - например, трипл сек, куантро, гранд марньер или похожего
• 1 ч л сахара
• горсть кубиков льда

1. Взбить все ингредиенты в блендере. Перелить в бокал, украсить и подавать.

• 1 небольшой кочан красной капусты (800 г - 1 кг)
• 50 г копчёного бекона 1 ломтиком
• 30 г сливочного масла
• 1 ст.л. сахара
• 2 ст.л. уксуса из красного вина
• 1 стакан (200 мл) красного вина
• 1 небольшая луковица
• 1 яблоко
• тмин
• соль,
• перец

Добавить капусту, сахар,уксус, вино, специи и яблоко, очищенное от кожуры и порезанное на кубики. Тушить на медленном огне без крышки часа 2 или до тех пор, пока капуста не будет готова. При необходимости добавлять горячую воду.

Тушёная капуста хороша как гарнир для мяса, жаренного на решётке или копчёного языка или солёного мяса.