Салат новогодний

  • Яйца 4 шт.
  • твеpдый сыp 300 г.
  • оливки 10-15 шт.
  • чеснок 2 зубка
  • лимон 1/2 шт.
  • кpабовые палочки 250 г.
  • белый поджаpенный хлеб 200 г.
  • майонез 200 г.

Кpабовые палочки, поджаpенный хлеб, ваpеные яйца, оливки мелко наpезать, добавить теpтый на мелкую теpку сыp и чеснок. Запpавить майонезом и соком лимона. Помешать и поставить в холодильник на полчаса.

рецепт Салат новогодний прислал шеф-повар Наталья Финко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
НАСТЯ 25.12.2010
А ПОЧЕМУ НЕТ ФОТОГРАФИИ..\
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Bollito misto

Bollito misto (мясное рагу) (кухня: Итальянская)
  • 1 говяжий язык
  • 1 телячья голова
  • 1 кг говядины; ребра
  • 1 супового цыпленка
  • 2 свиных ножек
  • 2 пучка овощей для супа
  • соль
  • 3 яйца вкрутую
  • 1/8 л растительного масла
  • 3 ст.л. Белого винного уксуса
  • перец сахар 6 ст.л.
  • Рубленых пряных трав 

 



Приготовление :
Название этого северо-итальянского блюда означает “Вареная Смесь”, и потому речь здесь пойдет преимущественно о вареном Мясе, которое готовится одним куском и разрезается на порции прямо на столе. Сочетание сортов мяса нестрогое.
Но в любом случае должны присутствовать говядина,
телятина, язык и курица. В качестве дополнения возможны чесночная колбаса и свинина. Горячие и холодные гарниры также варьируются.
А вот холодный соус из пряных трав (salsa verde) должен присутствовать обязательно. Bollito misto слежно приготовить для тесного семейного круга.
Приготовление: Протушить мясо и птицу в горшке для тушения с овощами для супа и солью. Язык очистить,
разложить все сорта мяса горячими одной доске. Подавать с вареным картофелем, тушеной морковью,
Тушеной капустой (белой или красной), салатом из сельдерея и свеклы, маленькими маринованными огурчиками,
солеными огурчиками и Жемчужным луком.
Salsa verde: Яйца сварить вкрутую. Смешать салатный соус из растительного масла, уксуса и специй, добавить в него яйца и пряные травы (например укроп, эстрагон, купырь,
Любисток, петрушку, кровохлебку малую, зеленый лук).
Соусу дать настояться 2 часа.


Грибная икра 2

  • сухие грибы
  • растительное масло
  • лук
  • соль
  • уксус
  • сахарный песок
  • грибной отвар

 

 



1. Два стакана сухих грибов замочить в воде на 6-12 часов.
Варить в небольшом количестве воды, пропустить через мясорубку.
Поджарить в растительном масле нарезанный репчатый лук до светло- коричневого цвета. Смешать грибы с луком, добавить по вкусу соль,
уксус, сахарный песок, грибной отвар.

2. Отварить сухие грибы, смешать с грибным отваром, солью,
перцем, растертым чесноком, майонезом.