• Пшеничнная мука- 1 кг
• Сахарная пудра- 150 г
• Мед- 100 г
• Сода- 5 г
• Растительное масло- 50 г 

 

Приготовить кислое тесто, добавить соду и перемесить тесто еще раз. Добавить сахарную пудру (50 г), мед (50 г),
вымесить тесто еще раз. Придать тесту форму хлеба, смазать медом со всех сторон и выпекать в духовке при температуре 200 градусов.
Готовый хлеб посыпать оставшейся сахарной пудрой.

• Основной белый соус,
• 2 яблока,
• 2-3 ст. л карри,
• 1-3 ст. л лимонного сока,
• 30 г масла.

В процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертыеяблоки,
влить треть жидкости и прокипятить. Далее готовится в соответствии с рецептом белого соуса. В конце варки добав- ляются остальные компоненты. Подается к птице, телятине и рыбе. Особенно хорош с холодной говядиной.