Блюда из морепродуктов
- Мидии с луком по-восточному
- Мидии с петрушкой и томатным соусом
- Мидии с фасолью в томате
- Мидии со сливками, петрушкой и чесноком
- Молодые осьминоги, залеченные на вертеле (Корея)
- Морковь с кальмаром по-корейски
- Морские гребешки в белом вине
- Морские гребешки с кресс-салатом и соусом
- Морские гребешки со сливками
- Морской гребешок заливной


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Салат из морковки с с мясом по-корейски
- 1 кг. сочной моркови
- 400 г репчатого лука
- 1 стакан соевого масла
- 50-100 г любого мяса (лучше свинины)
- 5 г сахара
- 2-3 зубка чеснока
- 10 мл столового уксуса
- 2 г черного перца
- 2 г красного молотого перца
- 5 мл соевого соуса
- 5 г соли
Морковь нашинковать соломкой или натереть на корейской терке. Мелко нарезать лук и обжарить его до прозрачности в соевом масле при непрерывном помешивании. В конце пассеровки добавить мелко нарезанное мясо(можно курятину).
Эта щепотка мяса резко меняет вкус масляно-лукового соуса. Пока же подсолить и подсластить морковь. Все хорошо перемешать. Истолочь или выдавить на чеснокодавке и опустить его в уксус, всыпать перец-красный жгучий (для вкуса) и черный (для аромата), добавить соевый соус и выложить всю эту массу в морковь, перемешать,затем выложить обжаренный лук с мясом, все опять перемешать и поставить в холодильник часа на 2-3 часа.
Когда морковь настоится и достаточно пропитается чесноком, луком и маслом, то можно налить стопочку охлажденной водочки, выпить и сражу же закусить этим салатиком.
Приятного аппетита!
Щи ленивые со свежими грибами
- Говядина - 80 г,
- капуста - 100 г,
- картофель - 60 г,
- морковь - 20 г,
- корень петрушки - 10 г,
- лук репчатый - 20 г,
- помидоры - 40 г,
- грибы белые свежие - 40 г,
- мука - 5 г,
- масло топленое - 5 г,
- зелень,
- соль,
- перец черный молотый.
Белые грибы перебрать, промыть, посолить, сварить, нарезать соломкой и положить в грибной отвар.
В кипящий мясной бульон положить нашинкованную свежую капусту, довести до кипения, добавить нарезанные ломтиками репчатый лук, морковь, петрушку и картофель, варить 10-15 минут, заправить пассированной мукой, посолить, поперчить, положить нарезанные ломтиками помидоры, грибы вместе с отваром и довести до готовности.
При подаче на стол в тарелку положить сметану и зелень.