Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лечо

  • 3 кг помидор
  • 2 кг сладкого перца
  • 4 шт. (крупных) моркови
  • 1 стакан подсолнечного масла
  • 3/4 стакана сахара
  • 8 столовых ложек 9% уксуса
  • 2 стол. ложки соли.


Помидоры и морковь измельчить на мясорубке,варить 30 мин., затем добавить нарезанный перец и варить еще 30 мин. За 5 мин. до конца варки влить уксус. Разлить по банкам и закатать.

 

Я пробовала разные рецепты, но этот, по единодушному мнению моих домашних, самый удачный.
Успеха!



Витаминная закуска

  • 1 небольшой кочан капусты,
  • 5-7 морковок среднего размера,
  • 2-3 дольки чеснока,
  • 1 л воды и 1 ст. ложка соли для заливки.


Разберите на листья кочан капусты и срежьте утолщенную прожилку. Опустите на 2-3 минуты листья в кипящую воду. Выньте, ополосните холодной водой. Смешайте натертую на крупной терке морковь с измельченным чесноком.
Положите начинку на листья и сверните их в рулетики.
Уложите рулетики плотно рядами в кастрюлю и залейте процеженной кипящей заливкой так, чтобы она покрывала верхний слой рулетиков. Сверху положите тарелку и небольшой гнет.
Поставьте на два дня в холодильник, на третий день закуска готова.