• 3 стакана муки, 
• 200 г маргарина, 
• 1/2 стакана молока, 
• 1/2 палочки дрожжей.

• 1 лимон натереть на терке, 
• добавить 2 стакана сахара.

• 1, 2 кг муки
• 2 стакана теплой воды
• 3/4 ст. растительного масла
• 30-40 г дрожжей
• 1 ч. л. соли

• 1 кг рыбы (или 2 банки лосося)
• 500 г вареного картофеля
• 5 головок репчатого лука
• 2 ст. л.муки (для обжаривания)
• соль
• растительное масло.

Дрожжам дать подойти растворенными в теплой воде и затем замесить тесто как обычно, из указанных продуктов. И дать тесту подойти!!!
(в теплом месте) Рыбу очистить, срезать филе и обжарить в масле,
запанировав в муке. На слой теста выложить порезанный кружочками картофель, потом порезанный очень тонкими кольцами лук и сверху разложить рыбу (кстати, можно использовать консервы - лосось,
например), затем опять слой лука и слой картошки, и накрыть все другим слоем теста (0, 5 см) и наколоть вилкой.

Пирог можно сделать в виде квадрата, или в форме лодочки.

Выпекать на среднем огне и желательно не спалить!