Песочное тесто с творогом
- 300 гр муки,
- 200 гр сливочного масла или маргарина,
- 200 гр творога,
- 1/2 ч.л. соли,
- 2 ст.л. сахара.
Муку просеять горкой на деревянную разделочную доску, сверху насыпать сахар, соль. В муке сделать углубление, вбить внутрь яйцо или воду. Hа муку положить куски масла, творог. Длинным ножом нарубить все продукты и быстро размять руками до получения однородного теста. Долго месить тесто не рекомендуется.
Затем тесто скатать в шар, накрыть салфеткой и положить на 1/2-1 час в холодильник.
рецепт Песочное тесто с творогом прислал шеф-повар rubin
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из маринованных грибов с рисом
- 300 гр маринованных грибов,
- 300 гр зеленого лука,
- 150 гр риса,
- 100 гр сметаны,
- 50 гр майонеза,
- 2 яйца,
- соль,
- зелень.
Рис отварить в подсоленной воде. Вареные яйца мелко нарезать.
Грибы нарезать кубиками.
Все смешать, добавить измельченный лук, соль, заправить смесью майонеза и сметаны.
Готовый салат украсить зеленью.
Шотландский пастуший пирог
- 3 ст.л.(45мл) сафлорового масла
- 460 г фарша из мяса молодого барашка
- 1 измельченная луковица
- 2 измельченных стебля сельдерея
- 2 очищенные, измельченные моркови
- 80 г нарезанных грибов
- 1 измельченный зубчик чеснока
- ¼ стакана(60мл) муки
- ½ стакана(125мл) бульона из телятины
- 2 ст.л.(30мл) томатной пасты
- 1 ч.л.(5мл) соуса Вучешир
- ½ ч.л.(3мл) листьев чабреца
- ½ ч.л.(3мл) кервеля
- ½ ч.л.(3мл) соли
- ½ ч.л.(3мл) паприки
- ½ ч.л.(3мл) перца
- 2 стакана(500мл) кукурузного крема
- 4 стакана(1л) горячего картофельного пюре
- 2 стакана(500мл) тертого острого сыра Чеддер.
В большой сковороде разогрейте сафлоровое масло и зажарьте фарш. Положите овощи и жарьте на сильном огне при постоянном помешивании, пока не станут мягкими. Посыпьте мукой и готовьте еще 2 минуты. Добавьте бульон, томатную пасту, соус Вучешир и специи. Тушите, пока не загустеет. Переложите в большую форму для выпечки. Сверху выложите кукурузный крем. Намажьте картофельным пюре, посыпьте сыром. Выпекайте в разогретой до 200С духовке 15 минут, или пока сыр не станет золотисто-коричневым.