• Хлеб пшеничный - 200 г,
• масло сливочное - 40 г,
• яичные желтки - 2 шт.,
• молоко - 250 г,
• отвар овощной - 800 г,
• соль по вкусу.

• 750 г перламутрового лука
• 75 г кишмиша
• 2 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1/2 ч. ложки соли

2. Очистите лук, оставив немного у корней, чтобы во время жарки лук сохранил свою форму.

3. Насухо вытрите сковороду. Жарьте лук, кишмиш, сахар, масло и соль в этой же сковороде на среднем огне, часто помешивая и встряхивая сковороду, около 5 минут, пока лук не покроется глазурью и не поджарится.