Морковное мороженое с маскапоне
На 4-6 порций:
- 2 ст л изюма (по желанию)
- 450 г моркови
- 250 г сыра маскапоне
- 100 мл цельного молока
Дети никогда не заметят овощи в этом сладком и очень вкусном десерте.
1. Положить изюм в маленькую миску и залить кипятком. Оставить на 10-15 минут, пока изюм не набухнет.
2. Очистить и мелко порезать морковь. Отварить на пару в течение 10 минут до мягкости.
3. Переложить вареную морковь в блендер и взбить в пюре. Переложить в миску и дать остыть.
4. Добавить маскапоне и молоко, взбить венчиком до однородного состояния.
5. Если используете сухофрукты, слейте их и добавьте в морковь.
6. Переложить мороженое в мороженицу и включить - это займет около 20 минут. Переложить в контейнер и положить в морозилку.
рецепт Морковное мороженое с маскапоне прислал шеф-повар Светлана Холод
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Мороженое и замороженные десерты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат с зелеными помидорами
- Помидоры 2 кг
- Болгарский перец 0,5 кг
- Лук 0,5 кг
- Морковь 0,5 кг
- Растительное масло 1 стакан
- Сахар 0,5 стакана
- Соль спичечный коробок без верха
- Уксус 1 ст. л
Овощи крупно порезать и поставить варить. После закипания варить на медленном огне 20 мин. Перед концом варки добавить уксус и разложить по банкам. Пастерилизовать не нужно.
Пуреки (Кипорское национальное сладкое блюдо)
- 500 гр. муки (высшего сорта),
- 1 яйцо (белок),
- 1/2 ст. теплой воды,
- 5 столовых ложки кукурузного масла (можно любое)
- Для начинки:
- 500 гр творога,
- 5 столовых ложек сахара,
- и не много корицы для вкуса.
В муку добавить белок,теплой воды, масла и все хорошо перемешать для получения не очень тугого теста. Потом тесто нужно положить на 1 час в холодильник. Начинка:В творог добавить сахара,корицы и все хорошо перемешать. После того когда тесто будет готово раскатать его (точно так же как и на вареники).Пуреки нужно жарить в хорошо раскаленоом масле,до появления румянца.
Готовые пуреки обсыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу