Капуста- 3 кг Редька- 2 кг Омежник- 500 г Зеленый лук- 50 г Груши- 100 г Красный стручковый перец- 100 г Красный молотый перец- 25 г

Капуста - 3 кг Огурцы- 200 г Красный молотый перец- 200 г Зеленый лук- 60 г Чеснок- 50 г Соль- 150 г Соленые креветки- 50 г

Зеленые помидоры - 10 кг Соевая паста - 5 кг Соль - 1,5 кг

Китайский салат <пячу> - 50 кг Редька <му-у> - 10 кг Омежник - 500 г Красный молотый перец - 150 г Креветки соленые - 150 г

Говядина - 200 г Спинной мозг говядины - 50 г Говяжий рубец - 30 г Говяжья печень - 50 г Куриное мясо - 80 г Трепанг - 50 г Креветки