• 1 стакан риса
• 1/2 часть тыквенной массы
• 1 стакан сметаны
• 100 г сливочного масла
• 1/4 стакана сахара
• 1 стакан кишмиша
• 5 яиц

Из большой тыквы, выбрать семенную камеру, выскоблить всю середину так, чтобы остались стенки 10-15 мм толщиной.
Отдельно отварить 1 стакан риса с 1/2 тыквенной массы, добавить 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла, толченой корицы, 1/4 стакана сахара, 1 стакан кишмиша с коринкой, 5 желтков, 5-6 взбитых белков, размешать в массу, влить в тыкву, закрыть её срезанной крышкой. Испечь в печи.

• 1/2 л яблочного сока,
• 50 г манной крупы,
• 1 столовая ложка масла,
• 1 чайная ложка сахара,
• изюм,
• цедра 1 лимона,
• 1 яйцо.

Яблочный сок нагреть до кипения, всыпать манную крупу, добавить масло, песок, изюм, цедру и варить до готовности. В готовую кашу разбить яйцо, перемешать. Кашу можно есть горячую я холодную с молоком.