Соусы, маринады, приправы

Горячий горчичный соус

2 большие луковицы, 1 ст. ложка топленого масла, 1 чайная ложка муки, 2 стакана бульона или воды, 1 рюмка белого вина, 1 чайная

Греческий соус тцатцики

огурец чеснок йогурт зелень

Грибная подливка

Мясной сок 450 г тонко нарезанных шампиньонов 3 ст. ложки муки

Грибная юшка

100 г сушеных грибов 1.5 л воды луковица 1-2 ст л муки растительное масло соль перец.

Грибно-ветчинный соус

масло зеленый лук бекон грибы петрушка

     
Еще Соусы, маринады, приправы:    <1... 567891011... 53>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп рисовый с крабами

  • 300 г вареных крабов, 
  • 0,5 стакана риса, 
  • 1 головка репчатого лука,
  • рыбный бульон, 
  • корень петрушки, 
  • 3 помидора, 
  • 2 ст. ложки сливочного масла, 
  • 1 ч. ложка соли. 

 



Мякоть крабов нарезать, удалив костные пластинки, положить в неглубокую посуду и залить рыбным бульоном. Добавить масло и при слабом огне довести до кипения. Сварить суп, добавив мелконарезанный лук, корень петрушки и нарезанные ломтиками помидоры.


Маpокканский десерт

  • 200 г pиса,
  • 0.5 л молока,
  • 80 г сахаpа,
  • ванилин,
  • соль,
  • 1 ст.л. сливочного масла.


Подливка:
100 г сах. пудpы, 2 ст.л. какао, 1 ст.л. воды, 2 ст.л. жиpа.
Рис отваpить в молоке, добавить сахаp, ванилин, масло. Охладить и pазложить в чашки. Добавить к сах. пудpе какао, гоpячую воду,
пеpемешать, + жиp. Залить полученным теплым соусом pис. Подать холодным.